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chemzgz

金虫 (小有名气)

[交流] 求助化肥中关于氮的测定问题!谢谢

国标中肥料中氮的测定:用硫酸吸收蒸馏出的氨气后用碱反滴,
  而蛋白质中氮的测定用硼酸吸收氨气后用酸滴定。

二者用来吸收氨气的酸为什么不同?
   


非常感谢
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chemzgz

金虫 (小有名气)

蛋白质首先被破怀释放出氮,氮最终声称硫酸铵,然后用碱蒸馏出氨气,氨气被酸吸收,蒸馏、吸收这两步不存在蛋白质,所以跟谈不上破坏。
3楼2008-09-24 09:52:07
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liuyiyong

金虫 (正式写手)

★ ★ ★ ★
wingcat(金币+1,VIP+0):谢谢。
chemzgz(金币+3,VIP+0):谢谢!
蛋白质是有机物,如果用硫酸会破坏其结构,而硼酸就不会了。
肥料就不存在这种情况了。
2楼2008-09-23 17:35:59
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zhzhg283

★ ★
chemzgz(金币+2,VIP+0):谢谢 3-30 11:32
化肥中的氮可以用硼酸吸收氨气后用酸滴定。
4楼2008-09-29 10:42:36
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