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鱼油酸价测定 已有3人参与
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请问测鱼油酸价除了用乙醇乙醚做溶剂滴定，还有什么更好的方法吗？我用滴定法，颜色突变不明显，终点很难判定，有方法解决吗 发自小木虫IOS客户端 |
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5楼2015-12-15 16:45:52
hackfeng0
木虫 (著名写手)
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- 专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
99503102: 金币+2, 鼓励专家及时应助！ 2015-12-15 10:10:36
感谢参与，应助指数 +1
99503102: 金币+2, 鼓励专家及时应助！ 2015-12-15 10:10:36
| 热乙醇测定法，参照GB5530-2005.酚酞或百里酚酞做指示剂 |
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2015-12-15 09:41:27, 1.53 M
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Wu7770
2楼2015-12-15 09:41:28
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
Wu7770(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2015-12-16 14:50:01
感谢参与，应助指数 +1
Wu7770(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，继续加油！ 2015-12-16 14:50:01
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也可以用异丙醇，但是颜色变化不明显的问题，的确不好解决。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2015-12-15 14:51:56
lijunqing525
金虫 (正式写手)
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- 性别: GG
- 专业: 抗体工程学
4楼2015-12-15 15:04:17
50