| 查看: 1279 | 回复: 3 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
传统固态发酵食醋中沉淀形成机理 已有2人参与
|
|||
| 本人目前在研究传统固态发酵食醋中沉淀成分的分析，以及沉淀形成的机理，本人以前是做微生物和发酵的，对食品不太了解，想问问有大神没有指导交流一下。对于沉淀的形成，我认为这是食品出现的不稳定现象，研究方向是准备建立沉淀形成的一个数学模型，虫友们有什么好的建议吗？ |
回复此楼» 猜你喜欢
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有100人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
qwj_1001
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1980.3
- 散金: 850
- 红花: 6
- 帖子: 1383
- 在线: 140.7小时
- 虫号: 664683
- 注册: 2008-11-29
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2020-03-21 08:31:12
xiaoamuchong
专家顾问 (职业作家)
科研工作者
-
专家经验: +261 - 应助: 309 (大学生)
- 金币: 7113
- 散金: 582
- 红花: 87
- 沙发: 8
- 帖子: 3151
- 在线: 745.7小时
- 虫号: 3130111
- 注册: 2014-04-12
- 专业: 微生物生理与生物化学
- 管辖: 微生物
2楼2015-12-13 17:19:24
3楼2015-12-13 22:47:03
20