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求教盐酸水解淀粉反应条件
求教盐酸水解淀粉反应条件:盐酸浓度、反应温度、反应时间以及淀粉水解成葡萄糖的产率各是什么?
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2008-09-20 12:01:15
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ahulws(金币
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):谢谢!我需要知道水解时间和葡萄糖产率
无机酸催化淀粉水解,浓度0.1-1M要求不严格,加热即可50-80,水解成葡萄糖的产率还可以,具体不详。
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2楼
2008-09-20 15:08:07
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我本科时候做的实验,记不清楚了,
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3楼
2008-09-20 15:23:21
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