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2014344025新虫 (小有名气)
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[求助]
关于制作胶原蛋白肽的问题已有4人参与
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| 各位虫友，我要做猪皮胶原蛋白肽的提取，想要问一下有没有做过胶原蛋白肽方面工作的人，工业上使用的脱脂剂通常都有什么，可以少污染，易操作，而且可以应用于食品级，希望做过这方面工作的虫友可以提一些建议，谢谢 |
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13楼2016-02-04 00:15:43
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
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- 专业: 食品加工技术
2楼2015-12-05 17:58:52
超入Superman
铜虫 (初入文坛)
- 应助: 3 (幼儿园)
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- 专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
2014344025(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-06 21:37:52
感谢参与，应助指数 +1
2014344025(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-06 21:37:52
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如果要应用于食品级，建议可以才用超声乳化脱脂，脂肪酶，水剂法…… 发自小木虫Android客户端 |
3楼2015-12-06 20:19:31
2014344025
新虫 (小有名气)
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- 注册: 2015-04-01
- 专业: 微生物资源与分类学
4楼2015-12-07 08:54:41