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2014344025

新虫 (小有名气)

[求助] 关于制作胶原蛋白肽的问题 已有4人参与

各位虫友,我要做猪皮胶原蛋白肽的提取,想要问一下有没有做过胶原蛋白肽方面工作的人,工业上使用的脱脂剂通常都有什么,可以少污染,易操作,而且可以应用于食品级,希望做过这方面工作的虫友可以提一些建议,谢谢
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
2014344025(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-06 21:37:37
石油醚脱脂,或者正己烷。工业是回收的问题。
2楼2015-12-05 17:58:52
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超入Superman

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
2014344025(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-06 21:37:52
如果要应用于食品级,建议可以才用超声乳化脱脂,脂肪酶,水剂法……

发自小木虫Android客户端
新浪微博@超入
3楼2015-12-06 20:19:31
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2014344025

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 是水货 at 2015-12-05 17:58:52
石油醚脱脂,或者正己烷。工业是回收的问题。

就是想减少后期废水的处理,还有没有好的建议
4楼2015-12-07 08:54:41
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2014344025

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 超入Superman at 2015-12-06 20:19:31
如果要应用于食品级,建议可以才用超声乳化脱脂,脂肪酶,水剂法……

水剂法是什么
5楼2015-12-07 08:56:36
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 2014344025 at 2015-12-07 08:54:41
就是想减少后期废水的处理,还有没有好的建议...

采用循环系统来脱脂是目前最好的方法,经济也环保。具体管道怎么设置你找更专业的人士。
6楼2015-12-07 10:03:44
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2014344025

新虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 是水货 at 2015-12-07 10:03:44
采用循环系统来脱脂是目前最好的方法,经济也环保。具体管道怎么设置你找更专业的人士。...

请问循环系统大致需要些什么,我对这个没什么概念,请问有没有这方面的材料可以参考一下
7楼2015-12-07 14:44:19
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科乐胶原

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
2014344025: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-12-10 09:12:20
引用回帖:
1楼: Originally posted by 2014344025 at 2015-12-05 16:49:42
各位虫友,我要做猪皮胶原蛋白肽的提取,想要问一下有没有做过胶原蛋白肽方面工作的人,工业上使用的脱脂剂通常都有什么,可以少污染,易操作,而且可以应用于食品级,希望做过这方面工作的虫友可以提一些建议,谢谢

如果是食品应用,采用脱脂剂都是不符合的,可以采用蛋白酶降解后,降温,抽出下清液,脂肪即可分离。

发自小木虫IOS客户端
8楼2015-12-10 08:56:08
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2014344025

新虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 科乐胶原 at 2015-12-10 08:56:08
如果是食品应用,采用脱脂剂都是不符合的,可以采用蛋白酶降解后,降温,抽出下清液,脂肪即可分离。
...

请问蛋白酶指的是什么,名称就是蛋白酶吗,一般是什么温度降解,降温到什么温度,您的意思是上层是脂肪吗
9楼2015-12-10 09:14:30
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子见南子1990

铜虫 (小有名气)

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2014344025: 金币+1 2015-12-11 20:28:14
如果想得到胶原蛋白肽,要用胶原蛋白酶进行酶解,脱脂的话一般是前期提取胶原蛋白用异丙醇等进行脱脂,但是具体食品级药品级我就不知道要用哪种试剂了
10楼2015-12-11 14:35:05
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