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cx747167007

新虫 (小有名气)

[求助] 求水溶性特别好的羟丙基淀粉含量的测定(注意不是羟丙氧基含量的测定)已有2人参与

外购的羟丙基木薯淀粉,水溶性特别好,想测一下其中的淀粉含量,有没有好的分析方法。(其中该淀粉溶于水后,遇碘试液显红紫色,且在加热条件下能使碱性酒石酸铜产生砖红色沉淀,所以推测该淀粉中有还原性糖且存在硫酸盐)
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No Victories!
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lovibond

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【答案】应助回帖

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cx747167007(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-06 11:47:50
cx747167007: 金币+5 2015-12-08 14:59:03
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