[交流] 【推荐】Food Science and Technology Abstracts (食品科学及技术文摘) 专题

FSTA™ (食品科学及技术文摘™ )

由 IFIS (国际食品咨询协会)出版的 FSTA 是一个权威的食品及饮料研发领域的数据库，。它全面收集有关食品科学、食品技术以及与食品相关的人类营养方面的理论研究及应用研究的文献。作为目前最大的食品数据库，FSTA 收集的文献超过 60 万份，内容涉及从最初的市场调查到最终的食品包装这样一个完整的食品制造周期的所有相关文献。

作为 ISI Web of KnowledgeSM 的一部分，FSTA 的功能得到进一步提升，并成为一种更有价值的资源，同时，它还具有进一步推动研究工作的独特功能。

特征：

  

   
内容包括了来自于期刊、图书、会议记录、报告、论文、专利、标准及立法等方面，凡是与食品科学技术相关的文献资料。
内容收集具有国际性 (内容来自 90 多个国家，涉及 40 种语言的文献)。  
收集了 104 个国家与食品科学技术有关的专利文献
期刊文献来自 1800 多份期刊，数据可回溯至1969 年  
其中包括由专家撰写的、极有价值的摘要
FSTA 叙词表收录了接近 10000 个术语，这些叙词随时根据新技术的发展状况不断增补
  

优点

   
为从事生命科学、农业及食品相关领域理论及应用研究的研究人员提供一种全面而有效的研究解决方案。通过登录 ISI Web of KnowledgeSM，研究人员不仅可以查阅到 FSTA 的资料， 而且可以在 Web of Knowledge 中查阅其他与 FSTA 相关的数据库：CAB ABSTRACT、BIOSIS Previews 及 AGRICOLA ，从中获得大量的补充信息。
学科涉及食品科学技术的方方面面：例如生物技术、食品安全、食品科学、功能性及新型食品、添加剂、营养及包装等。   
在内容、科学的完整性、相关性、及时性和可读性方面始终坚持符合  ISI Web of Knowledge 平台上所要求的高标准。
通过跨库检索来提供更全面的检索结果。在检索 FSTA 时，用户还能检索到 ISI Web of Knowledge 上的其他资源、所在图书馆的馆藏资源以及互联网上可以免费使用的数据库。
通过  ISI Links 链接技术，您可以从检索结果链接到电子期刊全文，以获取电子全文；或者通过与图书馆馆藏的链接查阅期刊馆藏信息和位置；同时还可以链接到记录对应的参考文献；另外 ISI Web of Knowledge 的不同数据库间的相互链接，帮助您轻松地在不同数据库间切换浏览，更加灵活地寻找有价值的信息。  
提供便利的定题跟踪服务*，帮您及时跟踪业内相关信息。同时，还可以保存并浏览自己的检索内容及检索历史。  
通过便于使用的界面来方便用户轻松地获取所有重要的内容和功能。