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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 本人投稿食品与生物技术学报，但是让修改的问题有些难以完成怎么办？
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summer晴

新虫 (初入文坛)

[求助] 本人投稿食品与生物技术学报，但是让修改的问题有些难以完成怎么办？ 已有3人参与

我用60Coγ射线辐照等四种方式处理蓝莓，但是审稿人指出来，60Coγ射线辐照目前争议较大，在日本、欧洲等发达国家已经禁用，因此建议补充新型的辐射方式。而且由于我测量的指标为好果率、失重率、PPO、 L A B 值、SSC这几个指标，但是审稿人要求对其风味、质构等感官品质，以及营养指标（比如：花色苷）的变化进行研究，这几乎相当于重新做实验了，但是蓝莓是季节性水果，目前这些实验数据没法补，因此我想问问这篇文章应该怎么回复审稿人，而且60Coγ射线辐照是不是已经被日本或欧洲禁用了，时间真的很急，因此想问问广大虫友有没有建议可以推荐，万分感谢！
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1楼 2015-11-30 18:03:33
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summer晴

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 猪妖猪 at 2016-02-23 15:24:38
请问你等了多久啊 ？已经投了一个月了 我的稿件状态显示评审已审回 第二天又变成了评审 未通知我交审稿费 现在电话打不通 邮件也发不过去  不知道怎么办了 请问你有其他电话联系方式吗？

这个杂志不需要审稿费的，一般需要两三个星期吧，我印象中很快的。不过现在已经被拒了，改投食品与机械了
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8楼2016-03-15 11:16:20
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
summer晴(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-12-01 08:46:27
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖精彩，谢谢应助！ 2016-03-07 15:37:19
只要是做保鲜类的实验都受到季节性的影响，按审稿人的意思只能明年再补实验了，这跟拒了差不多，干脆投别的期刊再试试吧。
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喜欢飞和跑的懒猪
2楼2015-11-30 22:08:14
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖很精彩，继续加油！ 2015-12-02 08:26:36
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖精彩，谢谢应助！ 2016-03-07 15:37:26
客观陈述，据理力争；表明本论文主要想反映是什么问题。通过已经测定的几个指标已可以得出某某结论，其余的他提出的指标很有建设性意见，可以作为另一部分实验内容的时候补充进去，由于蓝莓是季节性水果，现在已无法再补充此实验数据。最后，做好另投其他期刊的准备。
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保持自己，不忘因何前行
3楼2015-12-02 00:17:47
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summer晴

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by hackfeng0 at 2015-12-02 00:17:47
客观陈述，据理力争；表明本论文主要想反映是什么问题。通过已经测定的几个指标已可以得出某某结论，其余的他提出的指标很有建设性意见，可以作为另一部分实验内容的时候补充进去，由于蓝莓是季节性水果，现在已无法 ...

非常非常感谢，今天中午把修改说明发过去了，但是文章没有动，只是对编辑的要求逐条回复，就看审稿人能不能接受我的说明了
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4楼2015-12-02 11:21:52
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