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summer晴

新虫 (初入文坛)

[求助] 本人投稿食品与生物技术学报,但是让修改的问题有些难以完成怎么办?已有3人参与

我用60Coγ射线辐照等四种方式处理蓝莓,但是审稿人指出来,60Coγ射线辐照目前争议较大,在日本、欧洲等发达国家已经禁用,因此建议补充新型的辐射方式。而且由于我测量的指标为好果率、失重率、PPO、 L A B 值、SSC这几个指标,但是审稿人要求对其风味、质构等感官品质,以及营养指标(比如:花色苷)的变化进行研究,这几乎相当于重新做实验了,但是蓝莓是季节性水果,目前这些实验数据没法补,因此我想问问这篇文章应该怎么回复审稿人,而且60Coγ射线辐照是不是已经被日本或欧洲禁用了,时间真的很急,因此想问问广大虫友有没有建议可以推荐,万分感谢!
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summer晴

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by kkmonkey at 2015-11-30 22:08:14
只要是做保鲜类的实验都受到季节性的影响,按审稿人的意思只能明年再补实验了,这跟拒了差不多,干脆投别的期刊再试试吧。

我也觉得这是婉拒,但是还是再尝试下吧,这个稿件回复挺快,再等几天消息吧~
5楼2015-12-02 11:23:18
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
summer晴(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,请继续为其他虫友解答噢! 2015-12-01 08:46:27
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖精彩,谢谢应助! 2016-03-07 15:37:19
只要是做保鲜类的实验都受到季节性的影响,按审稿人的意思只能明年再补实验了,这跟拒了差不多,干脆投别的期刊再试试吧。
喜欢飞和跑的懒猪
2楼2015-11-30 22:08:14
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖很精彩,继续加油! 2015-12-02 08:26:36
summer晴(99503102代发): 金币+2, 回帖精彩,谢谢应助! 2016-03-07 15:37:26
客观陈述,据理力争;表明本论文主要想反映是什么问题。通过已经测定的几个指标已可以得出某某结论,其余的他提出的指标很有建设性意见,可以作为另一部分实验内容的时候补充进去,由于蓝莓是季节性水果,现在已无法再补充此实验数据。最后,做好另投其他期刊的准备。
保持自己,不忘因何前行
3楼2015-12-02 00:17:47
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summer晴

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by hackfeng0 at 2015-12-02 00:17:47
客观陈述,据理力争;表明本论文主要想反映是什么问题。通过已经测定的几个指标已可以得出某某结论,其余的他提出的指标很有建设性意见,可以作为另一部分实验内容的时候补充进去,由于蓝莓是季节性水果,现在已无法 ...

非常非常感谢,今天中午把修改说明发过去了,但是文章没有动,只是对编辑的要求逐条回复,就看审稿人能不能接受我的说明了
4楼2015-12-02 11:21:52
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