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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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niechun

金虫 (小有名气)

[交流] 有关柠檬酸的问题

请问 大侠 们,在水溶液里面,80-90度左右,柠檬酸 本身之间 能不能发生聚合反应,能的话 它的 反应是怎么样的。有没有 相关文献 。
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zhangwengui330

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nxl5096224(金币+1,VIP+0):多谢啦!
自己在这个温度下配点样品直接试下不就OK了,自己测到的数据才是最真实的
2楼2008-09-17 23:37:08
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Robert-lee

金虫 (正式写手)


nxl5096224(金币+1,VIP+0):3Q!
柠檬酸不就是2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸嘛?
你的意思是在水溶液中柠檬酸自己聚合么?羟基缩合?还是羧基缩合?还是羟基羧基的缩合?给你点提示,你自己查查就知道了。嘿嘿
3楼2008-09-18 00:22:13
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niechun

金虫 (小有名气)

对,就是 三楼说的几种反应 ,能介绍几篇相关文献给我看看吗谢谢。我好像查不到相关文献。挺着急的。谢谢
4楼2008-09-18 11:31:24
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chenss0227

铜虫 (正式写手)


yutian.35(金币+1,VIP+0):感谢应助!
柠檬酸一般在溶解的过程中会发生吸热的现象,所以我一般都用的是热水进行溶解的,如楼上同志所说其在热水溶液环境中还能本身还能发生反应的话,那我如何才能进行比较充分的溶解较高浓度的柠檬酸溶液呢??晕了~~~现在。。
5楼2008-10-08 13:38:52
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