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凯式定氮法的几个问题 已有1人参与
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1.硫酸铜到底有没有为蒸馏反应指示剂作用？ 2.消化过程内容物变化如何？ 3.滴定过程使用甲基红溴甲酚绿颜色变化是什么？ [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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99503102
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5楼2016-03-04 23:26:15
w911227
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
cty2012(99503102代发): 金币+3, 应助很仔细，赞！ 2015-11-26 16:41:35
感谢参与，应助指数 +1
cty2012(99503102代发): 金币+3, 应助很仔细，赞！ 2015-11-26 16:41:35
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1.硫酸铜只是一个消化过程的催化剂，不具有指示剂作用； 2.有机物中的氮在硫酸的作用下可以被分解消化成硫酸铵，硫酸铵与氢氧化钠作用，通过蒸馏将氨放出，收集于硼酸吸收液中，用已知浓度的盐酸溶液滴定硼酸铵，从而计算出氨量，再乘上蛋白系数，即蛋白含量。 3.2%硼酸溶液及混合指示剂（甲基红，溴甲酚绿乙醇溶液）是红色，开始对样品进行蒸馏以后，接收瓶的颜色会在某个瞬间变成绿色，变成绿色后在用HCl滴定回红色。 甲基红和溴甲酚绿的混合指示剂的碱色为暗绿，变色点pH是5.1，酸色是暗红色。 |
2楼2015-11-25 12:36:03
【答案】应助回帖
99503102: 应助指数+1, 谢谢应助，继续加油！ 2016-03-04 23:25:14
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你是用的凯氏定氮仪，还是自己组装的仪器？ 蒸馏的时候，主要看加入碱液后的颜色，判断碱液是否加够; 另外，盐酸滴定重点不是红色，是灰色，红色已经滴过头了。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2015-12-03 00:04:05
4楼2015-12-03 00:04:48