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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 质构拉伸实验
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painful_tsai

金虫 (小有名气)

[求助] 质构拉伸实验已有1人参与

做面条拉伸实验（探头A/SPR），如何防止面条在轴间滑动？
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食品人
1楼2015-11-24 14:38:17
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是水货

木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by painful_tsai at 2015-12-02 19:49:36
一次多缠绕几根面条吗？...

这样可以的。然后你求平均值就是了
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4楼2015-12-02 20:10:01
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
painful_tsai(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，继续加油！ 2015-12-04 21:56:35
楼主可以一次性用量多些。测量速度不要过快
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2楼2015-11-27 19:06:44
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painful_tsai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 是水货 at 2015-11-27 19:06:44
楼主可以一次性用量多些。测量速度不要过快

一次多缠绕几根面条吗？
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食品人
3楼2015-12-02 19:49:36
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painful_tsai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 是水货 at 2015-12-02 20:10:01
这样可以的。然后你求平均值就是了...

这样得出的结果除以缠绕的面条根数吗？
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食品人
5楼2015-12-03 17:14:09
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