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919547443金虫 (小有名气)
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[求助]
馒头或包子 已有2人参与
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想用扫描电镜拍摄包子皮的电镜图，观察淀粉颗粒的情况，样品应该怎样前处理？ 发自小木虫Android客户端 |
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919547443
金虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
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- 专业: 色谱分析
3楼2015-11-21 16:57:22
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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专家经验: +600 - 食品EPI: 70
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
919547443(99503102代发): 金币+3, 谢谢应助，继续加油！ 2015-11-23 11:17:24
919547443(99503102代发): 金币+3, 继续加油！ 2016-03-02 16:01:37
感谢参与，应助指数 +1
919547443(99503102代发): 金币+3, 谢谢应助，继续加油！ 2015-11-23 11:17:24
919547443(99503102代发): 金币+3, 继续加油！ 2016-03-02 16:01:37
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冷冻干燥吧，这个只能看糊化后的包子皮状态了，很可能难以找到淀粉颗粒。 发自小木虫Android客户端 |
2楼2015-11-21 16:40:58
qjf1996
木虫 (职业作家)
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4楼2015-11-21 18:00:03
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
【答案】应助回帖
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919547443(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-02 15:32:42
919547443(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2015-12-02 15:32:42
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磨碎不可以，需要测哪里的，取一块。 仅供参考，再听听其他人的说法吧。 发自小木虫Android客户端 |
5楼2015-11-21 18:27:46
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