| 查看: 469 | 回复: 0 | ||
[求助]
关于香兰素
|
|
文献中说，木质素磺酸盐碱性氧化条件下，产生Vanillin（香兰素），在pH12-13时，Vanillin变成Vanilate(香草酸钠盐)， 我感觉应该是香兰素钠盐。。是不是我理解有误啊 |
回复此楼
