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lishi_wei铜虫 (初入文坛)
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[求助]
谷物中的脂肪酶的活性测定问题 已有2人参与
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| 最近要测定粮食中的脂肪氧化酶的活性，查看了相关的资料，但还不是很清楚，有没有人做过这方面的实验，推荐一种比较快捷，准确性比较高的方法，不胜感激。 |
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4楼2018-01-24 15:18:07
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
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- 专业: 食品加工技术
2楼2015-11-19 08:14:17
hc-material
专家顾问 (职业作家)
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- 注册: 2015-08-18
- 性别: GG
- 专业: 核技术及其应用
- 管辖: 生物科学
3楼2015-11-23 14:25:03
