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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 综合其他 » 氨基酸中的氨基在氢氧化钠，高温下会被消除么
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zq12138

铜虫 (小有名气)

[求助] 氨基酸中的氨基在氢氧化钠，高温下会被消除么

如题，1，氨基酸的氨基在碱性环境下到底有多稳定啊，很高浓度的氢氧化钠和大约100℃的情况下会不会发生消除反应啊，2，氨基酸中的羧基在高浓度氢氧化钠和高温的情况下会不会消除呢，我怎么看百度作业帮上说氨基和羧基都会被消除掉啊，对有机化学不是很熟练了，求大神解答啊
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1楼 2015-11-15 21:36:12
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