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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 水果酵素（转载）
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匿名

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1楼 2015-11-12 10:18:21
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weijieru21

银虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by liq669win at 2015-12-17 16:17:39
现在都宣称自然发酵。目前好像都会加糖，高糖浓的话，后期发酵液糖含量高，不健康。
...

企业和科研还是不一样。

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7楼2015-12-17 18:14:32
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dqsxm

银虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2015-12-18 08:42:02
听到不少人说酵素没用了，还不如吃水果。想请教楼主有关于酵素内各种成分的分析方面的内容么
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3楼2015-11-19 22:51:47
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基功

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼主啊，你的观点我不赞同
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自然生态环境！美丽健康生活！
4楼2015-12-17 11:48:17
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weijieru21

银虫 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2015-12-18 08:42:24
高浓度的糖难道还不能抑制其他杂菌的生长吗？不知道楼主有没有亲自去做这个酵素！

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5楼2015-12-17 11:56:30
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