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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 求助：微孔淀粉（多孔淀粉）
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woodever

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助：微孔淀粉（多孔淀粉） 已有2人参与

微孔淀粉又名多孔淀粉，近些年研究的似乎很热门，想请教
1.微孔淀粉也分可溶和不可溶吗，
2.有没有好的厂家给推荐一下，网上查到，重庆泰威生态农业有限公司，靠谱吗?
3.尝试做微胶囊，大家可不可以指点指点，有什么需要注意的吗？
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1楼 2015-11-09 18:01:15
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
woodever: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-11-10 11:26:19
第一个，大多是不冷溶的。
第二个，为啥买材料做微囊，具体厂家不好回答。
第三个，多孔淀粉做的微囊和喷干的比，常规状态下自己会释放点更多的被包埋物。另外，混合方法，储藏条件，都有挑战。而且包埋水溶性或油溶性芯材会有明显差异。

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充实的活着！
2楼2015-11-09 18:08:18
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
woodever: 金币+2, ★★★很有帮助 2015-11-10 11:26:48
我以前买过一次多孔淀粉，然后回来扫面电镜一看根本没有孔，所以楼主买的时候注意下，买回来也要先看看到底是不是真的有孔，不然实验数据出来了结果材料是假的就不好了
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2015-11-09 20:21:20
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woodever

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2015-11-09 18:08:18
第一个，大多是不冷溶的。
第二个，为啥买材料做微囊，具体厂家不好回答。
第三个，多孔淀粉做的微囊和喷干的比，常规状态下自己会释放点更多的被包埋物。另外，混合方法，储藏条件，都有挑战。而且包埋水溶性或油溶 ...

多谢
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4楼2015-11-10 11:25:59
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woodever

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by cgjlove at 2015-11-09 20:21:20
我以前买过一次多孔淀粉，然后回来扫面电镜一看根本没有孔，所以楼主买的时候注意下，买回来也要先看看到底是不是真的有孔，不然实验数据出来了结果材料是假的就不好了

OK
5楼2015-11-10 11:27:20
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匿名

用户注销 (小有名气)
本帖仅楼主可见
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6楼2017-06-06 11:18:38
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