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akangln

木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】如何脱出大豆中的油脂?

有30个大豆样本,每个样本1KG,用什么仪器或设备可以较为快速的完成脱脂任务?

[ Last edited by kidy008 on 2008-9-10 at 10:42 ]
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承诺85

金虫 (小有名气)

大豆脱皮、粉碎,按大豆粉:正己烷=1:3的比例混合,在密闭条件下,用搅拌器同时搅拌脱脂,连续脱脂2次,大约3小时就差不多了。(最好是加入少量乙醇,按正己烷:乙醇=10:1)
10楼2008-10-01 22:58:12
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conan30219859

木虫 (小有名气)

★ ★
akangln(金币+2,VIP+0):多谢关注!
个人觉得 索氏抽提器,溶剂用乙醚(正己烷也行)

[ Last edited by conan30219859 on 2008-9-10 at 09:51 ]
2楼2008-09-10 09:50:13
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akangln

木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by conan30219859 at 2008-9-10 09:50:
个人觉得 索氏抽提器,溶剂用乙醚(正己烷也行)

[ Last edited by conan30219859 on 2008-9-10 at 09:51 ]

谢谢楼上的朋友关注本帖,本人现在正用索氏抽提器进行,但由于样品量大,不容易浸透,提一个样品就的花3_4天,太慢了,我用的还是自己定做的大型索氏抽提器,效果不好,不管如何,还是谢谢这位朋友。
3楼2008-09-10 10:02:22
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conan30219859

木虫 (小有名气)


kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,欢迎常顾食品版,谢谢~~!
不知道你的分析目标是什么?
大豆能不能粉碎的?
如果能粉碎的话就粉的细一些,一般大豆粉碎后浸取油脂5-6小时就差不多了
4楼2008-09-10 11:08:08
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