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[交流]
【求助】发酵液中醋酸杆菌自溶的检验
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最近发现发酵液突然比以前的浑浊,怀疑是发酵液中醋酸杆菌自溶,怎么检验发酵液中的菌体是否是自溶呢?指标有哪些? [ Last edited by king0654 on 2008-9-10 at 21:53 ] |
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