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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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研究僧战士

木虫 (正式写手)

[求助] 一个摘要,求翻译成英语

针对目前人工炸制食品存在的工作效率低、炸制程度不均,油气挥发对人体健康造成伤害及污染工作环境等问题,提出了一种高效的、绿色的、智能的食品炸制自动化控制方案,研究设计了食品炸制设备的机械结构。通过PLC对变频器的控制实现了电机低速搅拌及高速脱油的功能,通过PLC对真空泵的控制实现了油炸锅内的真空环境,通过PLC对油泵的控制实现了对油炸锅加油及排油的功能,通过PLC对油炸锅的控制实现了对其进行加热及维持恒温的功能。本机械结构具有构造简单,自动化程度高等优点,满足了对大多数食品的自动化真空油炸及脱油的工艺要求。

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