| 查看: 1178 | 回复: 4 | |||
wenxin93000木虫 (小有名气)
|
[求助]
在物料破碎过程中，剪切力和挤压力哪个对细胞破损（或者对淀粉损伤）作用 较大？ 已有1人参与
|
| 请求各位大神帮助：在物料破碎过程中，剪切力和挤压力哪个对细胞破损（或者对淀粉损伤）作用 较大？如果想要较好的保持淀粉颗粒完整性，减少淀粉颗粒损伤，是该选择刀片式破碎机还是锤片式破碎机？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有152人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
longshu123
新虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2154.7
- 散金: 421
- 红花: 10
- 帖子: 1655
- 在线: 370.1小时
- 虫号: 4123509
- 注册: 2015-10-07
- 性别: GG
- 专业: 数论
2楼2015-10-27 13:59:25
wenxin93000
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 3969.2
- 散金: 127
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 195
- 在线: 65.7小时
- 虫号: 2205478
- 注册: 2012-12-25
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2015-10-27 16:19:32
ody2004
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 269 (大学生)
- 金币: 15528.8
- 散金: 281
- 红花: 45
- 帖子: 1824
- 在线: 1216.2小时
- 虫号: 633667
- 注册: 2008-10-22
- 专业: 能源化工
4楼2015-10-28 00:46:16
wenxin93000
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 3969.2
- 散金: 127
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 195
- 在线: 65.7小时
- 虫号: 2205478
- 注册: 2012-12-25
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
5楼2015-10-28 08:08:10
