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[求助]
油酸甘油酯怎么除油酸已有2人参与
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| 请问油酸甘油酯怎么出去里面的油酸？有没有人做过相关的实验？现在想尝试用碳酸钠或者碳酸氢钠来中和其中的油酸，理论上可行，但是操作太难，容易发生水解，皂化的产物容易结块，同时因为酯键位置在甘油的1，3位上，操作不好容易发生迁移，请问有人能提供一些建议吗？谢谢！ |
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