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油酸甘油酯怎么除油酸 已有2人参与
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| 请问油酸甘油酯怎么出去里面的油酸?有没有人做过相关的实验?现在想尝试用碳酸钠或者碳酸氢钠来中和其中的油酸,理论上可行,但是操作太难,容易发生水解,皂化的产物容易结块,同时因为酯键位置在甘油的1,3位上,操作不好容易发生迁移,请问有人能提供一些建议吗?谢谢! |
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