| 查看: 3219 | 回复: 30 | |||
| 【奖励】 本帖被评价28次，作者caledonian增加金币 22.4 个 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[资源]
【英美经典书籍】《Handbook of Vegetable Preservation and Processing》【无重复】
|
|||
|
【英美经典书籍】《Handbook of Vegetable Preservation and Processing》【已搜索，无重复】 我上传的这本书籍： 作者：Y. H. Hui, Sue Ghazala, Dee M. Graham, K.D. Murrell, Wai-Kit Nip 语言: English 页码: 723 pages 书号: 0824743016 时间：2004年 格式: PDF 大小: 7 MB 简介: Representing the vanguard in the field with research from more than 35 international experts spanning governmental, industrial, and academic sectors, the Handbook of Vegetable Preservation and Processing compiles the latest science and technology in the processing and preservation of vegetables and vegetable products. This reference serves as the only guide to compile key tools used in the United States to safeguard and protect the quality of fresh and processed vegetables. A vast and contemporary source, it considers recent issues in vegetable processing safety such as modified atmosphere packaging, macroanalytical methods, and new technologies in microbial inactivation. 封面： 。 .  |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : Handbook_of_Vegetable_Preservation_and_Processing_2004.pdf
2015-10-22 04:26:45, 6.98 M
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 吃货时代 |
» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有193人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
24楼2017-02-02 21:20:26
简单回复
zsma78802楼
2015-10-22 09:34
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
whjpeter3楼
2015-10-22 17:21
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-10-22 22:38
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
jinhx876楼
2015-10-23 07:26
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
yongui7楼
2015-10-23 10:12
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
dicken8楼
2015-10-23 14:30
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
独叶一支枪9楼
2015-10-23 18:51
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
chilong620110楼
2015-10-23 22:03
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
cy1302120212楼
2015-10-26 06:52
回复
五星好评 
sunlong13楼
2015-10-26 10:35
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
daweizhou14楼
2015-10-26 16:19
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
