应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 关于保健食品中用到食品添加剂作为原辅料的问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 2172  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

long3378105

专家顾问

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

[求助] 关于保健食品中用到食品添加剂作为原辅料的问题 已有2人参与

各位大神，请教个问题。比如在GB2760-2014中碳酸钙作为食品添加剂，只规定了在小麦粉中最大使用量0.03g/kg（见图），我的产品不是小麦粉，是一种保健食品，申报下来的配方中碳酸钙用量达到50g/kg(也就是5%），那我这个按照食品安全法来说算是违法添加吗？还是说我的保健食品申报配方中，碳酸钙作为我的原料之一是不用遵守GB2760的规定的？实在是不懂，请大神解答疑惑。

关于保健食品中用到食品添加剂作为原辅料的问题
DDEG~46S]`@H`%MP(HRQXGO.jpg
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
Theworldismy！
1楼 2015-09-24 10:57:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lfx2020

专家顾问

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
GB14880中碳酸钙的规定是：可在各类食品中按生产需要适量使用，除表A中食品类别名单。
表A中有小麦粉，而你所生产产品为小麦粉及其制品，非小麦粉。
故碳酸钙可按生产需要添加。
你再好好理解下，共同探讨。
赞一下 回复此楼
6楼2015-09-28 15:48:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

99503102

禁虫

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
long3378105: 金币+3, ★★★★★最佳答案 2015-09-25 09:24:45
首先纠正一点，如果你的产品不是小麦粉，那么用你的产品和小麦粉中的碳酸钙含量相比较是错误的，两者并没有关联，关于你产品组分的限量值依据的是应该是该类保健品的标准，而非小麦粉。不知道你的是什么保健品，可以参考 GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品
赞一下(1人) 回复此楼
微信公众号：食安小屋
2楼2015-09-24 20:54:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ajian305

实习版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
long3378105: 金币+2, ★★★★★最佳答案 2015-09-25 09:24:52
保健食品是经过功能试验审批的产品，跟普通食品不一样，添加剂指标不受2760限制。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2015-09-25 08:27:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

long3378105

兑换贵宾

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
引用回帖:
4楼: Originally posted by sunyang at 2015-09-25 10:14:59
又看到LZ了

呵呵，不懂得的东西太多……

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
Theworldismy！
5楼2015-09-26 16:08:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 调剂推荐 +7 清酒714 2026-03-26 8/400 2026-03-31 22:12 by 544594351
[考研] 0710生物学求调剂！ +5 叙述文 2026-03-31 5/250 2026-03-31 17:32 by 唐沐儿
[考研] 机械学硕总分317求调剂！！！！ +6 Acaciad 2026-03-25 6/300 2026-03-31 16:52 by asdfzly
[考研] 0856 335分 | 封装or激光加工 老师看看我！！ +9 cccchenso 2026-03-29 9/450 2026-03-31 16:37 by lishahe
[考研] 085600，专业课化工原理，320分求调剂 +6 大馋小子 2026-03-29 6/300 2026-03-31 10:03 by 氯化亚硝酰
[考研] 359求调剂 +5 王了个楠 2026-03-25 5/250 2026-03-30 19:36 by 源_2020
[考研] 085600 286分 材料求调剂 +11 麻辣鱿鱼 2026-03-27 12/600 2026-03-30 19:33 by Wang200018
[考研] 289求调剂 +16 新时代材料 2026-03-27 16/800 2026-03-30 19:04 by Wang200018
[考研] 0703化学求调剂 +6 丹青奶盖 2026-03-26 8/400 2026-03-30 18:33 by 探123
[考研] 332求调剂 +6 @MZB382400 2026-03-28 6/300 2026-03-30 16:57 by 无际的草原
[考研] 求调剂，一志愿 南京航空航天大学大学 ，080500材料科学与工程学硕 +6 @taotao 2026-03-26 7/350 2026-03-30 10:43 by 我是小康
[考研] 275求调剂 +15 Micky11223 2026-03-25 20/1000 2026-03-29 20:44 by 唐沐儿
[考研] 【求调剂】085601材料工程专硕 | 总分272 | +7 脚滑的守法公民 2026-03-27 7/350 2026-03-29 20:21 by dophin1985
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +6 崔wj 2026-03-26 6/300 2026-03-29 01:11 by hanserlol
[考研] 11408软件工程求调剂 +3 Qiu学ing 2026-03-28 3/150 2026-03-28 21:50 by zhq0425
[考研] 339求调剂，想调回江苏 +6 烤麦芽 2026-03-27 8/400 2026-03-28 10:40 by 烤麦芽
[考研] 一志愿南京航空航天大学材料学硕求调剂 +3 @taotao 2026-03-28 3/150 2026-03-28 10:26 by JourneyLucky
[考研] 一志愿 西北大学 总分282 英语一62 求调剂 +7 18419759900 2026-03-25 8/400 2026-03-27 16:38 by 18419759900
[考研] 303求调剂 +6 蓝山月 2026-03-25 6/300 2026-03-25 22:47 by 418490947
[考研] 347求调剂 +4 L when 2026-03-25 4/200 2026-03-25 13:37 by cocolv
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭