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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 求教各位前辈 在下做食品检测 主要负责水产品重金属检测
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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知雄守雌

新虫 (初入文坛)

[求助] 求教各位前辈 在下做食品检测 主要负责水产品重金属检测 已有1人参与

如题，我最近才做食品检测，我以前是做化学分析的，现在在批发市场的实验室工作。
    因为每天都要做水产品的重金属检测，但是公司用的北京六角体公司的多功能食品安全检测仪。这仪器测其他项目还好，但是做重金属的话，检测下限都超出了实际含量，而且有时候快检试剂盒做出来的东西特别不准。
    我也想过用原子吸收仪。关键，这公司水产每天凌晨过来，要求3小时内完成检测 ，这样的话用原子吸收仪就直接被领导排除了 ，原因是销样时间过长 ，等做出来大车都走了。
    求助各位前辈，我该用什么仪器快速检测。我们的标准是c《0.1mg/kg。
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知其雄守其雌为天下溪
1楼 2015-09-13 13:21:24
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
知雄守雌: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-09-14 11:17:16
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2015-10-07 22:38:13
检测下限都超出了实际含量，你的这句话是不是说实际含量值小于检测下限呢？如果你的检测下限是0.1mg/kg，那么实际值都可以作为未检出处理吧。目前快速检测只能是试剂盒了，试剂盒只能作为大概的判断，如果是疑似样，再进一步做原吸。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-09-13 14:53:43
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知雄守雌

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-09-13 14:53:43
检测下限都超出了实际含量，你的这句话是不是说实际含量值小于检测下限呢？如果你的检测下限是0.1mg/kg，那么实际值都可以作为未检出处理吧。目前快速检测只能是试剂盒了，试剂盒只能作为大概的判断，如果是疑似样， ...

对  实际值 比 检出限小  所以只能给没有检出  主管说找个检测限低的  我都醉了
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知其雄守其雌为天下溪
3楼2015-09-14 11:19:42
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99503102

版主 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 知雄守雌 at 2015-09-14 11:19:42
对  实际值 比 检出限小  所以只能给没有检出  主管说找个检测限低的  我都醉了...

那你找到了没？检测限再低也只能是测个大概，最终的定性还是得上仪器的。
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微信公众号：食安小屋
4楼2015-09-14 11:40:59
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知雄守雌

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 99503102 at 2015-09-14 11:40:59
那你找到了没？检测限再低也只能是测个大概，最终的定性还是得上仪器的。...

不现实的  好几天了  不上仪器   反正我没有办法
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知其雄守其雌为天下溪
5楼2015-09-15 08:29:47
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zrbg

新虫 (初入文坛)
你现在还找到水产品重金属检测的设备和方法了？我这边有电化学方法的便携式检测仪器，不知道能不能达到你的要求，主要是检测铅和镉元素，其他的待开发。
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6楼2016-03-14 21:42:41
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多余的夕阳

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by zrbg at 2016-03-14 21:42:41
你现在还找到水产品重金属检测的设备和方法了？我这边有电化学方法的便携式检测仪器，不知道能不能达到你的要求，主要是检测铅和镉元素，其他的待开发。

您好，请问您这边用的是哪款电化学检测仪器呢
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7楼2017-01-16 14:42:08
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