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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 瓜蒌子
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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 瓜蒌子 已有1人参与

求助，有没有哪一位做过瓜蒌子的相关研究，特别是食品资源利用这一块，急需资源利用的好建议！感激不尽！
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1楼 2015-09-10 20:47:34
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
安师大11食安(99503102代发): 金币+2, 好建议 2015-09-11 08:25:04
安师大11食安: 金币+5, ★有帮助, 谢谢，但是boss想让我做的是渣子，，不太好办啊，我一直在纠结怎么处理，之前跟他提过添加一些功能性药品，结果他不同意 2015-09-11 14:26:23
能否提取一些瓜蒌子的油啊，这种有，貌似不饱和脂肪酸含量很高，有很好的，抗癌，作用啊，可以做成功能性食品
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获取网盘密码请点击：http://emuch.net/bbs/box.php（复制之后，黏贴到浏览器地址栏）
2楼2015-09-11 02:16:32
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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 答非所问 at 2015-09-11 02:16:32
能否提取一些瓜蒌子的油啊，这种有，貌似不饱和脂肪酸含量很高，有很好的，抗癌，作用啊，可以做成功能性食品

老板想让我做榨油以后剩下的渣子，，，，油研究的倒是蛮多的，但是渣子似乎致泻性难处理好啊
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3楼2015-09-11 14:24:52
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