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miaomiao100

新虫 (初入文坛)

[求助] 碱沉酸提法 提玉米总蛋白 的方法 已有2人参与

我想用玉米蛋白粉提取总蛋白,我要以玉米总蛋白为原料做后续实验,不优化最佳条件,只要提出来就行,就行有没有做过的,请问碱提条件和酸沉条件是多少呢?
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
miaomiao100(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2015-11-14 21:26:01
miaomiao100: 金币+2, ★★★很有帮助, 十分感谢,但是ph那么高,对蛋白活性会不会有什么影响 2015-11-19 08:57:59
以前做过畜产品的,之前看过说碱性条件下PH>12越高越好,酸性条件下PH越低越好。后来自己印证了下,PH分别为13 和4的时候是最好的条件。楼主可以尝试下
保持自己,不忘因何前行
8楼2015-11-14 14:18:41
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miaomiao100

新虫 (初入文坛)

挺着急的,求大侠相助!!!!
2楼2015-09-09 11:24:07
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miaomiao100

新虫 (初入文坛)

求回复啊
3楼2015-09-09 16:45:19
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99503102

版主 (著名写手)

顶一下,莫着急哦
微信公众号:食安小屋
4楼2015-09-10 15:10:33
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