24小时热门版块排行榜    

查看: 870  |  回复: 5

陈明松瑶

铜虫 (初入文坛)

[交流] 果蔬汁方面的创新 已有3人参与

关于石榴汁,山楂汁哪些方面比较有创新性,大家给些意见呗、、、
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jeanny沐浴

铁虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
99503102: 金币+1, 回帖很精彩,继续加油! 2015-09-08 08:33:09
我个人觉得,如果不是改变产品的外观性状,就应该做足功能性食品和营养食品。个人谬见,不喜勿喷
2楼2015-09-02 09:59:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
以前做过一段时间的果汁研发工作,个人觉得现在消费者追求的产品倾向于更天然,更健康,亦即使用最少的添加剂能做出口感最好的果汁。至于创新型,我觉得应该摈弃单一性,复配型果汁应该比较好。
微信公众号:食安小屋
3楼2015-09-02 10:25:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

litong200933

木虫 (小有名气)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
99503102: 金币+1, 回帖很精彩,继续加油! 2015-09-08 08:33:22
要么是工艺方面的创新,如护色、均质这些;要么做个果汁的复方方面的创新,如复配、添加剂这些。
如果是工业化生产的话得考虑成本问题。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

凡事预则立,不预则废。
4楼2015-09-05 18:52:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

陈明松瑶

铜虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by litong200933 at 2015-09-05 18:52:41
要么是工艺方面的创新,如护色、均质这些;要么做个果汁的复方方面的创新,如复配、添加剂这些。
如果是工业化生产的话得考虑成本问题。

其实也不是纯工艺的,导师要求要用超高压微射流技术处理果汁,看看对果汁的影响、、、
5楼2015-09-14 15:41:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

litong200933

木虫 (小有名气)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by 陈明松瑶 at 2015-09-14 08:41:08
其实也不是纯工艺的,导师要求要用超高压微射流技术处理果汁,看看对果汁的影响、、、...

你是南昌大学的?
凡事预则立,不预则废。
6楼2015-09-14 16:02:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 陈明松瑶 的主题更新
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 SX5mJmPWDfOO 2026-11-13 3/150 2026-11-15 08:18 by xSrQNSSjcgoX
[基金申请] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 SX5mJmPWDfOO 2026-11-13 3/150 2026-11-15 08:07 by xSrQNSSjcgoX
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 SX5mJmPWDfOO 2026-11-13 3/150 2026-11-15 07:56 by xSrQNSSjcgoX
[考博] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 XJXMuRjD7cK7 2026-11-13 3/150 2026-11-15 07:23 by xSrQNSSjcgoX
[公派出国] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 uKOSCocCb6Fm 2026-11-12 7/350 2026-11-15 03:43 by xSrQNSSjcgoX
[考博] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-15 00:24 by Equinoxhua
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 FChKX8meu1ds 2026-11-09 9/450 2026-11-14 22:39 by Equinoxhua
[考研] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 7/350 2026-11-14 21:58 by Equinoxhua
[基金申请] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 TZqyNTBa07NP 2026-11-13 3/150 2026-11-14 20:11 by KXypaGgBBlw7
[教师之家] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +6 C6CRn66RYYXS 2026-11-10 6/300 2026-11-13 04:21 by Equinoxhua
[考博] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 5/250 2026-11-12 12:28 by ECLTXnJnRSXf
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 4/200 2026-11-12 12:26 by ECLTXnJnRSXf
[基金申请] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 Z7qfCsdIiD1T 2026-11-11 5/250 2026-11-12 11:44 by HajghKOMynmz
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 Z7qfCsdIiD1T 2026-11-10 6/300 2026-11-12 11:22 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 czAiolzR0IJC 2026-11-10 7/350 2026-11-12 11:00 by HajghKOMynmz
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-12 10:36 by HajghKOMynmz
[硕博家园] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 G2rhSvqvhNzl 2026-11-10 6/300 2026-11-12 10:30 by HajghKOMynmz
[考研] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +7 0TEMgxdT1eIw 2026-11-09 9/450 2026-11-12 09:24 by HajghKOMynmz
[论文投稿] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 cdqGD6ftHmbl 2026-11-11 3/150 2026-11-12 07:53 by HajghKOMynmz
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +6 cqv1zKnzd7hr 2026-11-09 7/350 2026-11-12 00:44 by 9fOTqj074tIg
信息提示
请填处理意见