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流变仪测定物质粘弹性问题求教 已有1人参与
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我在用流变仪测定果胶的粘弹性性质时候, 发现在低浓度时候的表观粘度(剪切粘度)大于它的动态粘度(复合粘度),请问这是为什么呢?该怎么解释?哪位虫友帮忙解释下呀 发自小木虫Android客户端 |
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测定动态粘度时,frequency:0.1-100rad/s,测定剪切粘度时,shear rate:0.1-100 1/s。测定温度都是37度,gap是500um,geometry是60mm parallel steel plate,相关参数差不多就是这样。谢谢 发自小木虫Android客户端 |

3楼2015-09-01 08:15:14
是水货
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2楼2015-08-31 18:02:34
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4楼2015-09-01 14:42:15

5楼2015-09-01 15:03:28










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