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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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匿名

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原来,是这样

金虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 穷尽瀛渤 at 2015-08-13 23:54:33
茶叶可以发酵啊,红茶不就是...

那个发酵是茶叶里面的多酚酶系对茶多酚的发酵,不要一说发酵就扯到酵母上面

[ 发自小木虫客户端 ]
59楼2015-08-15 21:26:42
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查看全部 67 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
为你的问题我特意百度了一下,茶酒应该是有的,我猜想只是没市场,所以渐渐没落了。茶文化和酒文化差异甚远,两者不是那么容易结合的。
微信公众号:食安小屋
2楼2015-08-13 17:43:49
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
愤怒的新月: 金币+5 2015-08-15 15:11:27
小木虫: 金币+2, 帖子真精彩 2015-08-16 04:22:49
茶多酚是一种天然抗菌剂,所以拿茶叶发酵估计会有点难度吧。
3楼2015-08-13 22:11:07
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穷尽瀛渤

金虫 (正式写手)

含糖量就成问题吧,后期添加?
静安定得
4楼2015-08-13 23:53:58
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