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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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匿名

用户注销 (正式写手)

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幸福的柴门

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
sytucom: 金币+1, 回帖精彩,谢谢参与 2015-08-15 20:53:57
我校茶学国家重点实验室有自主研发的茶啤酒,口感醇厚,香气也不错。
茶叶里面多酚含量太高,能够抑制酵母的生长,所以茶酒不好做。
12楼2015-08-14 11:11:27
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查看全部 67 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
为你的问题我特意百度了一下,茶酒应该是有的,我猜想只是没市场,所以渐渐没落了。茶文化和酒文化差异甚远,两者不是那么容易结合的。
微信公众号:食安小屋
2楼2015-08-13 17:43:49
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
愤怒的新月: 金币+5 2015-08-15 15:11:27
小木虫: 金币+2, 帖子真精彩 2015-08-16 04:22:49
茶多酚是一种天然抗菌剂,所以拿茶叶发酵估计会有点难度吧。
3楼2015-08-13 22:11:07
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穷尽瀛渤

金虫 (正式写手)

含糖量就成问题吧,后期添加?
静安定得
4楼2015-08-13 23:53:58
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