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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 请教你们的发酵罐装液量一般是多大，需要补料吗？
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77638333

金虫 (著名写手)

[交流] 请教你们的发酵罐装液量一般是多大，需要补料吗？ 已有6人参与

5L的，以前装3升的，现在装了4升，感觉多了些，可能达到高限了吧。
但发酵几天后，发现液面下降至3.5L了，这是怎么回事，需要补料吗，以前没有注意到这个问题。
装液量仍为3L，但是再用补料瓶装0.5L，在发酵中期进行补料？
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喝啥别喝三鹿，学啥别学生物
1楼 2015-08-13 12:22:25
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阳光真强烈

木虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by 77638333 at 2015-08-14 11:39:52
接了，时刻保持30℃。...

我意思不是说罐体保温30摄氏度。

是出来的废气过一道冷水，类似蒸馏塔结构的，把废气中的水蒸气留下来。

罐体保温那是当然的了，你少了0.5L，算百分比也不少了，只能是通过排气走了。

冷却还不行就补水吧
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6楼2015-08-14 23:03:26
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棘白菌素

铜虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
3升4升都可以吧，具体可以根据你的补料量和起泡程度去决定，对实验影响应该不会很大。
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青春留不住，白发自然生！
2楼2015-08-13 12:52:49
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阳光真强烈

木虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
35t的罐装25t，不需要补料。

你这种应该是空气没接冷却水，带走的蒸发量有点大。
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3楼2015-08-13 23:26:08
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发酵流程卡

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
装的多了，微生物产热，机械搅拌热等不同的热源会使得发酵液蒸发掉 ，可以增加补料，发酵罐的装液系数一般在0.72~0.75之间，不要过多的装液，不然会产生各种问题。如，溶氧等。
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做最真实的自己
4楼2015-08-14 08:36:10
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