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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 果醋透光率波长的确定
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aiyaya13

新虫 (初入文坛)

[求助] 果醋透光率波长的确定 已有1人参与

本人想测一下果醋的透光率，但不知道该选在多少波长处测定合适，看的文献大都不一样，基本都是在300-800nm处进行扫描确定的，可是我的样品在这个范围内的透光率是持续增加的，甚至到900nm处还在增加，也没有平缓的趋势，本来想结合吸光值来确定，但吸光值在650nm处已经达到最低了，而且随着波长的增加，吸光值基本不变，因此，不知道该选在什么波长处测定合适了，求各位大侠指教！急用！谢谢！
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1楼 2015-08-13 09:11:43
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
aiyaya13(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-28 22:11:56
你这种情况还真是少见哈，有可能是你的机子不稳定或者果醋不稳定，测定前光度计打开预热上30min，如果还不行就按照文献上的波长来测吧。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-08-13 14:36:26
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aiyaya13

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-08-13 14:36:26
你这种情况还真是少见哈，有可能是你的机子不稳定或者果醋不稳定，测定前光度计打开预热上30min，如果还不行就按照文献上的波长来测吧。

上午试验了一下，在波长800nm处测的，为什么测透光率时，值一直在变化，而吸光值就很稳定，放进去就没变过？紫外分光光度计不是可以测透光率的吗？
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3楼2015-08-13 14:53:46
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by aiyaya13 at 2015-08-13 14:53:46
上午试验了一下，在波长800nm处测的，为什么测透光率时，值一直在变化，而吸光值就很稳定，放进去就没变过？紫外分光光度计不是可以测透光率的吗？...

你说的值一直在变化是说在800nm测的时候还是全波长扫描的时候？透光率有没有超过100%？
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微信公众号：食安小屋
4楼2015-08-14 08:25:20
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aiyaya13

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 99503102 at 2015-08-14 08:25:20
你说的值一直在变化是说在800nm测的时候还是全波长扫描的时候？透光率有没有超过100%？...

在波长800nm处测样的时候，透光率倒是没有超过100%的，就是读出来的透光率的值不稳定，一直在变，都不知道什么时候读取好了……
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5楼2015-08-14 09:54:15
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by aiyaya13 at 2015-08-14 09:54:15
在波长800nm处测样的时候，透光率倒是没有超过100%的，就是读出来的透光率的值不稳定，一直在变，都不知道什么时候读取好了……...

你选择的波长都点大啊，现在我也不是很清楚到底是你的仪器问题还是样品问题，不行的话就按照文献上的波长测吧。
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微信公众号：食安小屋
6楼2015-08-14 11:55:07
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491468278

至尊木虫 (知名作家)

啄木鸟
★ ★
aiyaya13(99503102代发): 金币+2, 回帖很精彩，继续加油！ 2016-01-18 12:26:43
我是做天然色素的，我们测浊度用的波长是880nm，检测值一般控制在0～0.2之间，若超出此范围，波动是比较
大的。
如你所说的问题，在800nm是波动幅度很大，可能是紫外在该波长区域响应的稳定性本来就比较差（电子传感器）

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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虫虫们，我是啄木鸟！
7楼2015-08-15 07:59:00
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