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feiying15

金虫 (小有名气)

[求助] 夏天微生物发酵产量偏低是什么原因 已有5人参与

工厂里面大生产过程中,夏季产量较其他季节偏低,且容易染菌,产物为抗生素,请问是何原因?有无相应的研究结果进行论证?
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feiying15

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by orangeleaf at 2015-08-12 10:42:56
可能原因:发酵温度不稳定(种子罐发酵罐控温能力差的话);培养基成分(如果保存不当原料部分腐败);染菌;人工作不积极(大热天的工作真累,操作控制难免懈怠/出错)。。。。。

温度一直控制的比较稳定,培养基原料应该也没有太大问题,请问还有无其他影响较大的非人为因素吗?
4楼2015-08-12 12:38:40
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潍坊力德

新虫 (初入文坛)

夏季空气温度高   空气中微生物活跃  夏季发酵原料的各项指标也不稳定 总之很多因素导致产量低  易染菌
多多学习
2楼2015-08-12 10:34:08
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orangeleaf

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
feiying15: 金币+1 2015-08-12 12:37:16
可能原因:发酵温度不稳定(种子罐发酵罐控温能力差的话);培养基成分(如果保存不当原料部分腐败);染菌;人工作不积极(大热天的工作真累,操作控制难免懈怠/出错)。。。。。
工业酶-T180;AU-400FLD;B85vanguard;E3-1280v3;NH-D9L;8GBx2;R7-250A-ZLH4;Black500GB;EA191M;SK-8115;M111s
3楼2015-08-12 10:42:56
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zx_zx

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
feiying15: 金币+1 2015-08-12 17:00:38
出了温度,湿度对某些菌种影响也会很大,比如林可霉素发酵
5楼2015-08-12 13:43:21
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