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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 夏天微生物发酵产量偏低是什么原因
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feiying15

金虫 (小有名气)

[求助] 夏天微生物发酵产量偏低是什么原因 已有5人参与

工厂里面大生产过程中，夏季产量较其他季节偏低，且容易染菌，产物为抗生素，请问是何原因?有无相应的研究结果进行论证？
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1楼 2015-08-12 10:13:05
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orangeleaf

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
feiying15: 金币+1 2015-08-12 12:37:16
可能原因：发酵温度不稳定（种子罐发酵罐控温能力差的话）；培养基成分（如果保存不当原料部分腐败）；染菌；人工作不积极（大热天的工作真累，操作控制难免懈怠/出错）。。。。。
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工业酶-T180;AU-400FLD;B85vanguard;E3-1280v3;NH-D9L;8GBx2;R7-250A-ZLH4;Black500GB;EA191M;SK-8115;M111s
3楼2015-08-12 10:42:56
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查看全部 13 个回答

潍坊力德

新虫 (初入文坛)
夏季空气温度高   空气中微生物活跃  夏季发酵原料的各项指标也不稳定 总之很多因素导致产量低  易染菌
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多多学习
2楼2015-08-12 10:34:08
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feiying15

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by orangeleaf at 2015-08-12 10:42:56
可能原因：发酵温度不稳定（种子罐发酵罐控温能力差的话）；培养基成分（如果保存不当原料部分腐败）；染菌；人工作不积极（大热天的工作真累，操作控制难免懈怠/出错）。。。。。

温度一直控制的比较稳定，培养基原料应该也没有太大问题，请问还有无其他影响较大的非人为因素吗？
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4楼2015-08-12 12:38:40
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zx_zx

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
feiying15: 金币+1 2015-08-12 17:00:38
出了温度，湿度对某些菌种影响也会很大，比如林可霉素发酵
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5楼2015-08-12 13:43:21
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