24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1224  |  回复: 9
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

pin2017

金虫 (正式写手)

[求助] 3D打印技术应用到肉类食品的可行性 已有2人参与

本人近期在看关于3D打印技术应用到肉糜中,苦于实验室没有实体3D食物打印机来实战。目前,我们小团队想知道3D打印机对肉糜原料特性的要求,也就是说怎么样的肉糜适合用于3D打印,现在手上查到的资料都没有相关的,很是苦恼。希望有没有了解这方面知识的大牛来解惑一下。谢谢谢谢!!!
回复此楼
做好现在的每一件事,随心漂流。
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pin2017

金虫 (正式写手)

引用回帖:
6楼: Originally posted by kkmonkey at 2015-08-07 15:51:22
想法很好啊,可惜我不了解3D打印技术,回帖帮顶,希望找到高人。对3D打印有点兴趣,有没有相关的资料分享学习一下。

找了一些资料。还是对具体的3D食物打印没有一个很清晰的概念。
做好现在的每一件事,随心漂流。
7楼2015-08-07 20:46:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

pin2017

金虫 (正式写手)

我们想通过实验来测定肉糜的一些特性,用数据来体现这个想法的可行性,不知道需要测定哪些方面的数据可以表达我们的意思。
做好现在的每一件事,随心漂流。
2楼2015-08-07 11:17:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

这个想法挺前沿的,支持
微信公众号:食安小屋
3楼2015-08-07 14:46:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

chenjinri

木虫 (著名写手)

生科筒子

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
答非所问: 回帖置顶 2015-08-07 15:54:22
pin2017(sytucom代发): 金币+2, 回帖精彩,谢谢参与 2015-08-22 23:45:59
你想用3D打印做什么?测肉糜的物理特性有质构仪。
3D应该是干粉打印出来成形。
这样的话理论上应该是需要把肉弄干成粉末状。
我也没试过,只是猜测
男人就应该对自己狠一点!!!
4楼2015-08-07 14:49:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料化工总分334求调剂 +11 Riot2025 2026-04-08 11/550 2026-04-09 09:44 by gong120082
[考研] 考研调剂 +12 冰冰,,, 2026-04-07 12/600 2026-04-09 09:04 by 5268321
[考研] 材料工程调剂 +9 小刘同学吖吖 2026-04-06 10/500 2026-04-09 08:34 by byk122723822
[考研] 296求调剂 +3 汪!?! 2026-04-08 3/150 2026-04-08 22:00 by zhouyuwinner
[考研] 296求调剂 +3 汪!?! 2026-04-08 3/150 2026-04-08 21:46 by 土木硕士招生
[考研] 0703化学调剂 348分 +14 唉我超真没招了 2026-04-06 15/750 2026-04-08 19:16 by 我减肥1
[考研] 0703调剂,一志愿天津大学319分 +23 haaaabcd 2026-04-05 26/1300 2026-04-08 16:19 by luoyongfeng
[考研] 求材料调剂,一志愿郑州大学289分 +21 硕星赴 2026-04-03 21/1050 2026-04-08 11:55 by 猪会飞
[考研] 求调剂 一志愿西南交通大学085701环境工程 282分 +15 多多爱吃汉堡 2026-04-04 16/800 2026-04-08 11:39 by i_cooler
[考研] 080100力学316求调剂 +3 L_Hairui 2026-04-07 3/150 2026-04-07 23:26 by JourneyLucky
[考研] 363求调剂 +9 zh096 2026-04-04 9/450 2026-04-07 21:51 by 418490947
[考研] 307求调剂 +3 Youth@@ 2026-04-07 3/150 2026-04-07 09:25 by 小黑不怕难
[考研] 一志愿南航,数一英一学硕317求调剂!! +6 Acaciad 2026-04-04 6/300 2026-04-06 12:13 by 考研学校招点人
[考研] 296求调剂 +3 汪!?! 2026-04-05 4/200 2026-04-05 20:13 by 啵啵啵0119
[考研] 工科08专硕机械275求调剂 +3 AaAa7420 2026-04-02 3/150 2026-04-05 13:26 by jp9609
[考研] 290求调剂 +7 luoziheng 2026-04-04 7/350 2026-04-04 23:17 by lqwchd
[考研] 286求调剂 +3 草木不言 2026-04-04 3/150 2026-04-04 22:40 by lbsjt
[考研] 368求调剂 +5 今华习 2026-04-03 7/350 2026-04-04 18:47 by imissbao
[考研] 总分328生物与医药考数学求调剂 +7 aaadim 2026-04-02 9/450 2026-04-03 22:53 by syh9288
[考研] 281求调剂 +10 aaawhy 2026-04-03 10/500 2026-04-03 21:42 by lbsjt
信息提示
请填处理意见