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棘白菌素

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
zhang8826857: 金币+5, 鼓励新虫 2015-08-06 19:57:49
zhang8826857: MicEPI+1, 回答的很好 2015-08-06 19:58:05
松松一号: 金币+5, ★★★★★最佳答案 2015-08-07 13:07:42
说一些经验吧,希望对你有帮助,淀粉这个物料比较容易糊化结块产生包埋,尤其是离线灭菌无搅拌的情况,随着后期发酵的进行,包埋体被慢慢释放,染菌也是一个必然现象,针对这种情况,可以尝试从下面几个方面解决看看:
1、用淀粉水解产物,如麦芽糊精、麦芽糖等,我们有个菌就是这样解决的,效果还可以,不同菌需要去考察试试。
2、做小罐子的话,可以先煮沸搅匀后再灭菌试试;
3、降低淀粉的比例,后期确实需要该类碳源,可以再流加补足;
只要能做到一定产物水平,适当的变动问题应该是必需的,希望对你有帮助。
青春留不住,白发自然生!
3楼2015-08-05 18:28:03
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