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baoshanqiu

至尊木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

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小丸丸9: 金币+25, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案, 谢谢 2015-08-05 14:20:24

标准β-谷甾醇样品从Fluka化学试剂公司获得，实验室用气相色谱法（GC）进行分析。鱼油（来自于印度Elder药剂公司的巨型Shelcal 胶囊）作为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的来源，用GC分析鱼油表明该油含32%EPA和22%DHA。精炼、漂白的亚麻籽油从印度加尔各答VKVK油料有限公司获得，用作α-亚麻酸(ALA)的来源，GC分析表明该油含54%ALA。疏棉状嗜热丝孢菌酯酶（酯酶 TLIM)作为生物催化剂，由印度班加罗尔Novozyme India, Ltd慷慨惠赠。植物甾醇酯是在填料床反应器内用酶转酯反应合成，其脂肪酸组成用GC分析（Sengupta 等. 2010)。植物甾醇酯的得率为95%富含EPA-DHA甾醇脂和95.2%富含ALA甾醇脂。这些甾醇脂用柱色谱纯化。

从这段文字看，没有使用EPA-DHA phytosterol ester，而是合成的phytosterol ester富含EPA-DHA，也没说具体含多少。从原文结果表1中可见C20：5含量为39.20+-1.10%，C22：6含量为31.98+-1.63%。

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4楼2015-08-04 23:01:59

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