| 查看: 401 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
焕然一新2012银虫 (初入文坛)
|
[求助]
求助设计方案！！！已有1人参与
|
|
| 酱类产品尤其是富含蛋白质的发酵酱类产品，例如豆豉、黄豆酱，在低温储藏时，酪氨酸会结晶析出，形成白色小点附着在瓶壁上，影响产品感官。请设计合理方案来避免或者是延缓酪氨酸的析出。 |
回复此楼» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有66人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
yubeihong
铁杆木虫 (职业作家)
- 应助: 20 (小学生)
- 金币: 7537.3
- 散金: 605
- 红花: 40
- 帖子: 3051
- 在线: 641小时
- 虫号: 253258
- 注册: 2006-05-20
- 性别: GG
- 专业: 生物化工与食品化工
3楼2015-08-01 21:49:07
junjiezhang
铁虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 11.7
- 散金: 2
- 帖子: 61
- 在线: 34.7小时
- 虫号: 1503019
- 注册: 2011-11-21
- 专业: 化学工程及工业化学
2楼2015-07-31 10:06:57