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如何计算氨基酸的总的pKa值？ 已有1人参与
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看文献的时候，发现氨基酸的pKa值并不是纯酸根的pKa值，比如L-丙氨酸的pKa值：2.35 (carboxyl), 9.69 (amino)，但L-丙氨酸的pKa却是9.87，他是怎么算出来的呢？ USZJ]W}C27[66CJEVL$S_65.png |
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4楼2015-07-22 15:11:26
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当然啦，氨基酸结构要复杂些...pH值从低到高氨基酸会有以下结构变化（侧链无酸碱性基团情况下）： NH3(+)-CH(R)COOH[a] NH3(+)-CH(R)-COO- NH2-CH(R)-COO-[c] 而丙氨酸本身结构就是（注意不是Nh2CH(R)COOH，这货不可能以这个形式存在于水溶液中的...），因此其电离出氢离子需要考察氨基端的性质~~ 而当侧链R中含有酸/碱性基团时，问题就进一步复杂化了，需要具体结构具体分析~~ |
2楼2015-07-22 15:02:51
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3楼2015-07-22 15:04:23
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5楼2015-07-22 15:41:39
50