24小时热门版块排行榜

返回列表

当前主题已经存档。

温暖的鲸鱼

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 254
帖子: 129
在线: 5分钟
虫号: 504752
注册: 2008-02-16

[交流] 猪肝粉丝煲怎么做？请教会吃的虫虫们了，万分感激……

这个汤是个大补的汤的，好像学啊，真诚的请教会做这个汤的虫虫们了啊……
万分感谢……

回复此楼

» 猜你喜欢

亲密关系已经有4人回复
27秋申博自荐已经有3人回复
郑州大学申博已经有7人回复
关于核磁制样已经有3人回复

1楼 2008-08-07 16:19:10

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

missjane

木虫 (著名写手)

应助: 22 (小学生)
金币: 9422.1
散金: 553
红花: 4
帖子: 1432
在线: 108.8小时
虫号: 531971
注册: 2008-03-24
性别: MM
专业: 药物学

猪肝粉丝煲
材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片，粉丝适量
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
食效：补血、润肺、清火。

赞一下

回复此楼

学习使人进步！

2楼2008-08-07 16:34:04

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主温暖的鲸鱼的主题更新

返回列表