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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 求《保健食品功能学评价程序和检验方法》的最新最近版本
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Gina2013

金虫 (正式写手)

[求助] 求《保健食品功能学评价程序和检验方法》的最新最近版本 已有1人参与

小硕想做关于某真菌多糖的功能性试验，想做的是抗疲劳方面，但是找不到试验依据。能找到最新的《保健食品功能学评价程序和检验方法》是1996年版，不知道现在抗疲劳是否属于保健食品功能学评价的一部分，而且也不知道具体试验方法是否如1996年的版本。
       想请大家帮助，能否给出最新的《保健食品功能学评价程序和检验方法》，以及回答我以上的困惑~~谢谢各位大侠的帮组~~
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从绝望中寻找希望，人生终将辉煌！
1楼 2015-07-13 19:10:57
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weichaodan

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

抗疲劳是的，去食品伙伴网搜下！
3.5抗疲劳作用
　　3.5.1试验项目
　　负重游泳试验
　　爬杆试验
　　血乳酸
　　血清尿素氮
　　肝/肌糖原测定
　　3.5.2试验原则
　　运动试验与生化指标检测相结合。在进行游泳或爬杆试验前，动物应进行初筛。除以上生化指标外，还可检测血糖、乳酸胶氢酶、血红蛋白以及磷肌酸等指标。
　　3.5.3结果判定
　　若1项以上(含1项)运动试验和2项以上(含2项)生化指标为阳性，即可以判断该受试物具有抗疲劳作用。
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Nothingcanbedone,ifyouhavenopassion.
2楼2018-05-08 14:25:17
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