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Gina2013

金虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 542.5
散金: 28
帖子: 374
在线: 51.6小时
虫号: 2619477
注册: 2013-08-27
性别: MM
专业: 生物化学

[求助] 求《保健食品功能学评价程序和检验方法》的最新最近版本已有1人参与

小硕想做关于某真菌多糖的功能性试验，想做的是抗疲劳方面，但是找不到试验依据。能找到最新的《保健食品功能学评价程序和检验方法》是1996年版，不知道现在抗疲劳是否属于保健食品功能学评价的一部分，而且也不知道具体试验方法是否如1996年的版本。
想请大家帮助，能否给出最新的《保健食品功能学评价程序和检验方法》，以及回答我以上的困惑~~谢谢各位大侠的帮组~~

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303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历已经有5人回复
331食品工程求调剂已经有1人回复
一志愿福建农林大学 09 食品与营养初试323 已经有0人回复

从绝望中寻找希望，人生终将辉煌！

1楼 2015-07-13 19:10:57

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

weichaodan

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 411.5
散金: 5
帖子: 79
在线: 17.8小时
虫号: 778072
注册: 2009-05-23
专业: 植物资源学

【答案】应助回帖

抗疲劳是的，去食品伙伴网搜下！
3.5抗疲劳作用
　　3.5.1试验项目
　　负重游泳试验
　　爬杆试验
　　血乳酸
　　血清尿素氮
　　肝/肌糖原测定
　　3.5.2试验原则
　　运动试验与生化指标检测相结合。在进行游泳或爬杆试验前，动物应进行初筛。除以上生化指标外，还可检测血糖、乳酸胶氢酶、血红蛋白以及磷肌酸等指标。
　　3.5.3结果判定
　　若1项以上(含1项)运动试验和2项以上(含2项)生化指标为阳性，即可以判断该受试物具有抗疲劳作用。

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Nothingcanbedone,ifyouhavenopassion.

2楼2018-05-08 14:25:17