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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 中职学校招食品科学与工程实操教师，求助
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upuptoday

银虫 (小有名气)

[求助] 中职学校招食品科学与工程实操教师，求助 已有7人参与

本人食品科学与工程专业本科，毕业近3年，参加一所中职学校的招聘，进入面试，面试为专业测试。。。不知道大概测试些什么，求大神些发表一下高见，感激不尽！！！
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活在当下
1楼 2015-06-09 15:51:25
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
答非所问: 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:24:16
upuptoday: 金币+2, ★有帮助 2015-06-12 12:39:10
食品相关的基本概念和常识，不用紧张，上上网搜搜相关内容，很好应付过去
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2015-06-09 17:04:09
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
upuptoday(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 23:20:46
upuptoday: 金币+1 2015-06-12 12:39:24
以前参加过一次专科学院的考试，考得确实比较杂，有食品化学、食品原料学，食品检测等，不过都是我们学过的知识比如凯氏定氮之类的简单的，这个要是认识里面的人问问可有范围或者推荐教材的，不然只能在网上下载点题库看看了
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3楼2015-06-09 19:17:00
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
upuptoday(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 23:20:53
upuptoday: 金币+2 2015-06-12 12:39:34
酸碱滴定，ph测试、水分、灰分、蛋白含量等。
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4楼2015-06-09 20:02:54
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
upuptoday(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 23:20:58
upuptoday: 金币+1 2015-06-12 12:39:50
食品实验主要有几项是很重要的，凯氏定氮，菌落总数测量，培养基灭菌，凝胶柱子
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
5楼2015-06-09 21:36:14
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

【答案】应助回帖

★
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upuptoday(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 23:21:06
找学校里本专业的老师问问最有效，不是泄露题目，也是问问有可能是谁出题，出题老师主要教哪些课程，这样相对更好准备一些。
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喜欢飞和跑的懒猪
6楼2015-06-09 22:43:55
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
中职学校的专业测试，如果考的是实验操作的话，一般不会太难，但是要注意细节问题，比如滴定管的读数，移液管的使用等。要做的实验，我猜无非就是酸碱滴定，还原糖测定，蛋白测定这些，最好看看与你应聘职业相关的实验项目。
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微信公众号：食安小屋
7楼2015-06-10 15:21:50
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
实操教师？实验操作教师？如果是的话，我想主要是考察你的实验操作能力，可能主要考查一些基本的实验，比如水分，灰分，油脂酸价，过氧化值，等等。

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充实的活着！
8楼2015-06-10 20:54:30
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