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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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sdlyztt123

金虫 (小有名气)

[交流] 求开胃小菜谱

谁有开胃的菜谱给介绍几个 放假了在家没事干学学
[search]菜谱[/search]

[ Last edited by aijunhao2002230 on 2008-7-24 at 15:48 ]
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xfcoffey

给我bb,给我一点吧,求求你了
3楼2008-08-05 15:31:09
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xfcoffey

★ ★
「°諃ル.」(金币+2,VIP+0):谢谢,鼓励新虫,欢迎常来
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜切片,鸡蛋,切碎的红辣椒,先把鸡蛋炒熟,热锅凉油,小火,炸香红辣椒碎,出香味后,倒入苦瓜片,转中火,快速翻炒,有点干也不要放水,炒出焦糖味更好吃,一边快速翻炒,一边放半勺糖,半勺鸡精,半勺盐,加一勺水之后把鸡蛋倒进去翻炒30秒即可出锅
               剁椒拌西葫芦
笋瓜(西葫芦)1小个、剁椒2大勺、蒜2-3瓣。

【调味料】香油2大勺、红油1小勺、醋1小勺、酱油膏1大勺、盐、白糖1小勺、鸡精
1:笋瓜洗净,连皮切细丝。

2:撒1小勺盐,腌笋瓜丝10分钟左右,将水分控干待用。

3:蒜切末,依次加入调味料。

4:倒入腌好的笋瓜丝,将剁红椒加在笋瓜丝上即可。
                 盐炒花生
原料:盐、花生
步骤:1 一碗盐,一碗花生
2 锅热后,下盐和花生,小火不断翻炒
3 五分钟后,盛盘
4 放凉后开吃.火要小,要不断翻炒,不然花生会焦。
                   自制凉粉
原料:淀粉(在家吃的又红薯的和绿豆的,我家里只有土豆淀粉了,就用了这个)和水 1:5的

调料:盐、蘑菇精、油泼辣子、醋、蒜蓉

做法:

1、先用和淀粉等量的水,将淀粉调成淀粉糊。然后再把剩下的水烧开,转小火,将淀粉糊倒入,用筷子或者手动的打蛋器同一方向快速搅拌均匀,至淀粉全部变透明,不再有乳白色的生粉即可关火

3、转入另外的盒子,放置凉后,转入冰箱冷藏5个小时以上。将冷藏好的,已经凝固好的凉粉倒出,切成喜欢的大小,再把用盐、蘑菇精、油泼辣子、醋、蒜蓉准备好,浇上即可成一碗凉飕飕,酸酸辣辣的开胃的酸辣凉粉咯。
2楼2008-08-05 15:30:02
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