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xdwawj金虫 (正式写手)
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[求助]
关于中国居民膳食营养素参考摄入量的问题 已有1人参与
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求助大家，关于中国居民膳食营养素参考摄入量的问题：有很多缩略语，AMDR：宏量营养素可接受范围；DRIs：膳食营养素参考摄入量等等。而在速查手册上每个营养素又有不同的数值参考，比如DHA和EPA的参考数值如图所示，DRIs的参考值是不是就可以认为是每日最好补充的量；而AMDR是不是就是可接受的食用范围，超出或达不到就不好；另外，有很多没给数据的，比如3岁到18岁的人群，是不是就不建议补充这两者，还是说对这部分的人群，吃多少都没问题？哪位高手能做个详细解答呀？感激不尽 另外，再补充问下，第一张图显示孕妇是DHA和EPA的DRIs值的，但是第二章图又显示孕妇没有DHA和EPA的AMDR值，这是为什么呢？  OYK_(XK7V]4A{Q98}P$(42F.png  ZF8P$NX2%B[X)TF42JR[U8Q.png |
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qingxudaoren
银虫 (正式写手)
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【答案】应助回帖
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xdwawj: 金币+10, ★★★很有帮助 2015-07-06 20:27:08
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1.DRIs膳食营养素参考摄入量是个总称，包含了推荐摄入量、平均摄入量、宏量营养素可接受范围等； 2.DRIs中的推荐摄入量一般认为是最适宜的量，具体不同建议你百度各概念的含义； 3.没给数据的是因为没有相关的参考研究数据来支撑给出DRIs，就是说没人知道多少合适； 4.关于图，还是要先搞清DRIs和AMDR的关系，DHA和EPA可以给出一个适宜摄入量（AI），但没有相关的参考研究数据来支撑给出AMDR值； |
2楼2015-06-06 11:15:08
