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xmchlxl123铜虫 (初入文坛)
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水解鱼蛋白产品采用排阻色谱法测定分子量组分
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| 我的小肽液里,会有大量的牛磺酸(是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,相对分子质量125)和鹅肌肽(β-丙氨酰-1-甲基 L-组氨酸,为高度稳定的水溶性二肽)这两个物质,它们是不是会影响测的小于150小肽的组分分布?? |
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清晨轻尘
铜虫 (小有名气)
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- 专业: 食品加工技术

2楼2016-05-09 17:38:42









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